料理教室 クリスマスケーキ『かまくら』12月14日(金)参加者14名

クリスマスには一足早いのですが、この日はかまくら型の苺ケーキを作りました。時間の都合でスポンジ部分は、人数分を焼いてありました(生地の作り方は実演とレシピにて説明)ので、スポンジを横に3等分して生クリーム&シロップ&苺・バナナをスライスしてサンドしていき、最後に生クリームをたっぷり塗ってゴムベラでツンツンします。

あっという間にボリューミーなかまくら型ケーキになりました!

“スポンジだけの時は、チっちゃー!!と思ったでしょ?“と先生から心を見透かす一言が・・(^^;)良かったです!45人で食べられる大きさのケーキに大変身しましたよ♪

 

 

        

 

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